Liste der Anhänge anzeigen (Anzahl: 3)
Pilze in/aus Thailand
Auf den Märkten sieht man ja immer wieder verschieden Pilze aus Züchtungen.Was ich bisher nicht wusste das man sie auch
"auf freier Wildbahn" so oft findet.Ich hätte gedacht das gerade im Isaan nicht soviele wachsen.Mein Schwiegervater bringt fast
jeden Tag welche mit von der Gegend wo er die Büffel zum Weiden hinbringt.
Sie schmecken besser als die auf dem Markt erhältlichen.Allerdings gibts sie nicht zu jeder Jahreszeit da sie immer bissel Regen benötigen.
Die sehen dann so aus...
Anhang 1262
Anhang 1263
Anhang 1264
AW: Pilze in/aus Thailand
AW: Pilze in/aus Thailand
G'scheit! (vernünftig)
Pilze im Nylonsackerl! (plastiktüte)http://smiles.kolobok.us/big_standart/scare3.gif
Ja, es gibt sogar wenige tage im jahr pfifferlinge am buriramer markt!
Von wo die kommen, weiss ich allerdings nicht.
Gehen doch diese in thailand ne symbiose mit teakbäumen ein, welche in buriram doch recht selten sind.
Edit:
Naja, wenn ich länger nachdenke,..... koennte schon recht viel von der gegend der kambo-grenze kommen. (nong din daeng)
AW: Pilze in/aus Thailand
Zitat:
Zitat von
wein4tler
Wie bereitet er sie zu?
Er überhaupt nicht:zunge:
Kochen ist "Weibersache" meint er:cool:
Essen für die Familie macht meist Somlaks grosse Schwester oder ihre Mutter.
Die Pilze werden meist wie bei uns in der Pfanne gebraten und mit Kräuter serviert.
Was übrig ist wird in ihrer Suppenküche mit verwerdet.
AW: Pilze in/aus Thailand
Der größte Teil auf den Fotos sieht doch aus wie unsere div. Röhrlinge (Maronen, Birkenpilz etc.).
Mit Öl oder Butter und Zwiebeln in der Pfanne braten.
Pfeffer, Salz, Paprika.....so würde ich das machen.
Schwiegermutter geht auch gelegentlich welche suchen aber die verschwinden dann meißt in Suppen und Dergleichen und sehen eher aus wie die
typischen Thai Marktpilze.
Liste der Anhänge anzeigen (Anzahl: 3)
AW: Pilze in/aus Thailand
aber Vorsicht bei diesen Pilzen:cool:
sonst
Anhang 1290
Anhang 1288
Anhang 1287
AW: Pilze in/aus Thailand
.
เห็ดขี้ควาย [hed ki kwai] / Psilocybe cubensis Earle
http://666kb.com/i/c691ku69q1he9m92n.jpg
AW: Pilze in/aus Thailand
hed ki kwai
Würde sich doch gut auf ner Speisekarte machen: Pilze in Büffelscheiße! :lachen:
:prost:
AW: Pilze in/aus Thailand
Von den Magic Mushrooms musst Du Dir schon eine größere Menge reinziehen, damit Du auf Reise gehen kannst.
AW: Pilze in/aus Thailand
Zitat:
Zitat von
wein4tler
Von den Magic Mushrooms musst Du Dir schon eine größere Menge reinziehen, damit Du auf Reise gehen kannst.
In Thailand habe ich leider noch keine gefunden.
Aber die deutschen Kahlköpfe werden ja meißt getrocknet und zerbröselt oder gemahlen.
Wenn man die frisch futtert ist das auch schon ein Haufen Zeugs 40 bis 80 je nach dem.
Die findet man aber eher an den Stellen wo die Kuhscheiße schon wieder weg ist.