Neues Kochbuch der thailändischen Küche
Liebe Freunde der Thailändischen Küche, liebe Hobbyköche!
Ich habe jetzt ein Kochbuch in der Buchhandlung Thalia erworben, dass ganz umfassend ist.
Es heißt: Thailand - Das Kochbuch
Text und Fotos von Jean-Pierre Gabriel
Es umfasst 500 Rezepte und ist für mich die Bibel der thailändischen Küche.
Rezepte aus allen Regionen Thailands sind darin erfasst. Von Nordthailand, Isaan, Zentralthailand bis Ostthailand, Südthailand sind Rezepte vorhanden.
Pasta und Saucen, Snacks und Getränke, Salate, Suppen, Currys, Gegrillt, Gedämpft, Frittiertes, Pfannengerührtes,
Reis u. Nudeln, Desserts.
ISBN: 978-3-944297-12-5
Edel Book
Verlag: Edel Germany GmbH
Phaidon Press Limited, 2014
Printed in China
Preis: 40 Euro
AW: Neues Kochbuch der thailändischen Küche
"Man nehme etwas Pla-Raa" steht da auch drin oder europäisiert das Ganze?
AW: Neues Kochbuch der thailändischen Küche
...die meisten rezepte hat meine angetraute im kopf :loveyou:
Ein buch lesen und schöne fotos gucken ist die eine
Aber alles getreu nach kochen...mit all den zutaten...
Ist nicht jedermanns ( frau) sache
AW: Neues Kochbuch der thailändischen Küche
Zitat:
Zitat von
Willi Wacker
...Aber alles getreu nach kochen...mit all den zutaten...
Ist nicht jedermanns ( frau) sache
....und schmecken sollte es auch noch. :lachen:
Gruesse vom
alten mann