Druckbare Version
Die Fuellung .
http://up.picr.de/16337558xq.jpg
Die Stopfmaschinen PVC Rohr ,1/2 zoll und 3/4 zoll.
http://up.picr.de/16337559mf.jpg
http://up.picr.de/16337560su.jpg
http://up.picr.de/16337561tk.jpg
http://up.picr.de/16337562pa.jpg
Die 3 Fliegen sollte man in Thailand nicht mehr sehen .
Und so schauen sie aus auf dem Giller .
Zwar nicht besonders schoen aber es sol ja schmecken und das haben sie .
http://up.picr.de/16337578le.jpg
http://up.picr.de/16337564te.jpg
Man soll sie vorher kurz in wasser erhitzen , dan springen sie nicht auf .
Als draufgabe gabs noch wie wir in Oesterreich sagen Palatschinken mit oder ohne Staubzucker .
http://up.picr.de/16337566qe.jpg
http://up.picr.de/16337567dw.jpg
Fg.
Sieht gut aus! :bravo:
Wenn wir so weitermachen können wir das Forum umtaufen, zb: Essen&SiamOnline :-D
Wenn ich das so sehe, auf richtiges Hackfleisch hätte ich auch wieder mal Lust! :hungry:
:prost:
...als Mett auf einem frischen BrötchenZitat:
Zitat von pit
Mit Zwiebelringe...salz und schön pfeffer ;-)
@rampo,
bin neugierig was in der Füllung du da reinmischt?
...du meinst welche Gewürze er verwendet ?Zitat:
Zitat von doll_er
So in etwa, in Asien sind teilweise Gewürze die wir in Germany kaufen können hier nicht überall erhältlich, Mohn gibts hier nicht, das ist im Rauschmittelgesetz enthalten, suchte Mohn nicht gefunden Expats haben mir das verraten.Zitat:
Zitat von Willi Wacker
Das Rezept .
Bauern - Bratwurst .
Pro Kg .
20 g Salz
2,2 g Pfeffer
1 Teeloeffel Majoran
20 % Sol aber Fettes Fleisch sein so das sie nicht zu Trocken sind richtig Saftig .
10 g Knoblauch .
Fg.
Danke.Zitat:
Zitat von rampo