Dat perfekte Tom Yum Gung

Wie mögt ihr es denn?

Also ich hab es gerne gut geschärft und dann auch mit Fischstückchen, Tintenfischringe und Muschelfleisch drinne. Dann kippe ich gerne von der Suppe reichlich über den reis, auf dass sich dieser damit vollsauge. Einfach köstlich dat.


Dazu am Liebsten nen Heineken und als optischer Reiz das Ganze in einem Beachrestaurant mit Blick auf den Sonnenuntergang gerichtet.

[Dieter]

Scharf und sauer, Kokosmilch hat darin nix zu suchen. Als "Einlage" sind mir fangfrische Suesswassergarnelen am liebsten.

Ich troepfle das nicht ueber den Reis, sondern loeffle diese sauerscharfe Delikatesse und nehm ab und zu etwas puren Reis, um die Geschmacksnerven kurz zu beruhigen. Getraenk haste richtig gewaehlt

Wie mögt ihr es denn?

Also ich hab es gerne gut geschärft und dann auch mit Fischstückchen, Tintenfischringe und Muschelfleisch drinne. Dann kippe ich gerne von der Suppe reichlich über den reis, auf dass sich dieser damit vollsauge. Einfach köstlich dat.


Dazu am Liebsten nen Heineken und als optischer Reiz das Ganze in einem Beachrestaurant mit Blick auf den Sonnenuntergang gerichtet.

:prost:

genauso mag ich es auch gerne, aber von meiner frau gemacht hier zuhause, brauche kein bier oder alkohol dazu unc auch keine beach, gibt es hier im umkreis sowieso nicht.

Das wohl überschätzteste und unoriginellste der thailändischen Gerichte.

Wie kommst du eigentlich auf Kokosmilch, Dieter?

Zu Sauer hab ich es nicht gerne und Kokosmilch gehört da einfach rein.

Das wohl überschätzteste und unoriginellste der thailändischen Gerichte.

...und dat von einem der Microwellenfrass huldigt.

[Dieter]

Das wohl überschätzteste und unoriginellste der thailändischen Gerichte.

Wie kommst du eigentlich auf Kokosmilch, Dieter?

Wenn man es nur in ueberschaetzten Restaurants zu geniessen wagt .

Zwiebel- und Gingergras nicht vergessen!

Das wohl überschätzteste und unoriginellste der thailändischen Gerichte.

...

Wenn man es nur in ueberschaetzten Restaurants zu geniessen wagt .

Hältst du mich wirklich für so einseitig? Was für eine Fehleinschätzung!

Ich finde einfach, Tom Yum schmeckt einfach nur scharf und sauer.

[Dieter]

Eine perfekte Tom Yum kombiniert eine Fuelle von scharfen und sauren Aromen so gekonnt, dass man in reinem Genuss zu schwelgen beginnt .

Aber es is natuerlich au Gschmacksach, wie dr Schwob sait.