Was gab's denn heute bei Euch zu essen?

[Siamfan]

Was für einen Taschenrechner nutzt du?


Werde ich in den nächsten Tagen nachprüfen!

[TeigerWutz]

Da braucht man nicht sehr viel rechnen...steht eh alles am Preisschild!




Ausrechnen mußte ich den Kilopreis nur bei Makro, wo die Packung 900 Gramm hat!

[Siamfan]

Das mit dem Rechner bezog ich darauf:

Kleinere Steakscheiben 100-150g/stk 483.-

Auch das verstehe ich nicht:

Ausrechnen mußte ich den Kilopreis nur bei Makro, wo die Packung 900 Gramm hat!

Ich finde ~1,5€ fuer 172g FRISCHEN Salmon nicht teuer.

[TeigerWutz]

Kilopreis "deines" Lachssteaks ist/war 399.- im Juli 2011!

Frisch aufgetauter Salmon! ..sonst wären nicht nur 2 Tage Haltbarkeitsdatum.



Lachs kommt meistens aus aus den großen Zuchten in Chile, Norwegen, Schottland, Canada u. den Färöer Inseln.
..also kälteren Gewässern.

Zum Schwanz hin werden die Scheiben kleiner und werden deswegen auch günstiger verkauft!
So wie diese hier um 465,00 ฿ / 900g (Kilopreis 516,-)

[Siamfan]

Danke!
Jetzt muß ich meine Frau nochmal fragen, aber soweit ich das verstanden haben, schneiden die bei uns im Makro frisch auf und das ist auch nicht tiefgefroren.

[TeigerWutz]

.

Wird ein aufgetauter, ganzer Lachs sein, bei dem sie dann in der Fischabteilung nach Kundenwunsch die Portionen runterschneiden.

So schaut der Fisch im Ganzen dann aus, wenn er nach Thailand kommt.


Bauchlappen, Schwanzfleisch u. Kopf werden extra verkauft.
Alles was dann noch übrig bleibt, wird durch den Wolf gedreht und als "minced" verkauft!

Ich habe jahrelang Seafood in TH verkauft!
LG TW

[Siamfan]

Meine Frau ist gerade auf dem Mark, aber ich meine immer noch der Salmon ist nicht TIEFgefrohren.

[TeigerWutz]

... der Salmon ist nicht TIEFgefrohren.

Von wo solltens denn diesen frischen (!) Salmon herhaben?
In der Andaman od. im Golf gibt's keinen Lachs!

https://www.fishbase.de/ ... gibt dir Auskunft!

[Siamfan]

Jetzt habe ich wieder was gelernt!
Danke!

[Siamfan]

Pad Muu Kradiem und Suppe