Was gab's denn heute bei Euch zu essen?

[wein4tler]

Wenn die beiden genug Wein intus hatten, haben sie vielleicht auch die Forelle in Blau gesehen.
Fischerkarte habe ich keine. Bekomme die Forellen von einem Bekannten, der gerne fischt, aber die Fische nicht isst. Solche Typen gibt es.

[TeigerWutz]

Bekomme die Forellen von einem Bekannten, der gerne fischt, aber die Fische nicht isst. Solche Typen gibt es.

Hatten vor 52 Jahren, als wir nach Wien zogen, auch so einen freundlichen Nachbarn, welcher am Donaukanal (Freudenau) Daube-fischen ging.

Der schenkte/verteilte die ganzen schice Weissfisch', welche jahrelang neben den wiener Pelzärmeln geschwommen sind, in der Nachbarschaft.
Nau Danke...brauch wohl nicht schreiben, wohin alle dieser "Edelfische" hingewandert sind!

Bin eh schon weg

[TeigerWutz]

Ein bisserl ein Unterschied zwischen Österreich und Thailand besteht doch

Daubefischer in Wien an der Donau:



Fischer mit Daube, Thailand:


Der hod scho an schenan Ärmel vom fischen!

[wein4tler]

Also zwischen Donaukanal und Gebirgsbach gibt es schon noch einen Unterschied. TW und in Thailand hast den Tilapia gegessen?

[rampo]

Wehr ist schon einen Weisfisch auser Kraetten nur Kraetten , Forelle oder Pla Duc die ja .

Fg.

[TeigerWutz]

TW und in Thailand hast den Tilapia gegessen?

Den Nil-Tilapia ปลานิล / Pla Nin kenne ich nun schon seit 28 Jahren.

Als ich 1987 in Phuket gesehen habe, wie man diesen zuechtet, habe ich von einem Verzehr meinerseits abstand genommen!

Als wir in den alten Zinnminen, dort in Phuket, nen Film drehten, sah ich seltsame Gebilde, welche auf Stelzen in so Teichanlagen standen.
Zu Oberst waren die Schweine stationiert - Darunter Huehner - und zu Unterst eben die Tilapiafischerl.

Was das Schwein ausschied flog durch nen Raster hinunter zu den Huehnern, welche die unverdauten Koerndln aus der Schweinescheisse pickten,
Was dann vom Huhn ausgeschieden wurde, ging ins Becken der Fische!!

Aerzte der WHO schrieben damals ueber solch' unnatuerliche Tierhaltung, dass sie grosse Angst haetten, vor Erregern die dabei gezuechtet werden.
Niemand kann vorhersehen, was da fuer Viren ectr. sich entwickeln, welche in 3 verschiedenen Maegen durchlaufenen Kot entstehen!
Haben ja keine Erfahrungswerte!!

LG TW


Als ehem. Seafoodhändler steh ich an und Pfirsich nicht auf Süsswasserfische.

[wein4tler]

Ja, das glaube ich Dir gerne. Meine Frau hat mir gesagt, dass die Thais diesen Fisch auch als Scheißefisch bezeichnen. Sie mag ihn auch nicht auf dem Speisezettel.

[Willi Wacker]

...wir hatten Heute " Dorade "
mit Petersilie und Pellkartoffeln
gibbet an der Dorade auch wat auszusetzen

[TeigerWutz]

......
gibbet an der Dorade auch wat auszusetzen

nee, nix

[Enrico]

Doch, Dorade klotzt immer so blöde übern Tellerrand