Wie macht man getrocknetes Rindfleisch?

[TeigerWutz]

.............die Marienade gibt's im Asia Markt zu kaufen von "Lobo"
glaube ich.

Du glaubst richtig!

[Jim]

ähh, Moo Däng ist doch gebratenes Schweinefleisch und nicht getrocknet. Auch wenns auf den Lobotüten so aussieht wie bei mir im Backofen, sowird Moo Däng doch in der Pfanne mit Öl gebraten oder gebacken.

[TeigerWutz]

ähh, Moo Däng ist doch gebratenes Schweinefleisch und nicht getrocknet. Auch wenns auf den Lobotüten so aussieht wie bei mir im Backofen, sowird Moo Däng doch in der Pfanne mit Öl gebraten oder gebacken.

Die ba-mi-nam-profis hier in thailand machen's moo däng im "entenofen"

[schiene]

Wie lange ist denn die Haltbarkeit von dem selbstgemachte getr.Rindfleisch???

[Jim]

Also meins geht im Kühlschrank min. 3 Monate. Je trockner je länger.