...heute gab's seit langem mal wieder Moo Däng
wie der Name schon sagt - rotes Schweinefleisch

das Fleisch wird in grössere Streifen geschnitten
mariniert mit Gewürzen und dieser roten chinesen Sosse
über Nacht stehen gelassen, dann 20 Min.im Backofen

























...die Sosse mit frisch geröstetem Sasam








...feddich