Die Grossen und Kleinen Gaerten bei uns .

[rampo]

Natuerlich auh ein paar Gurken













Der Ertrag jeden Tag , jetzt werden sicher einige sagen die sind ja nicht Rot
fuer den Somtam wollen unser Marktfrauen die Tomaten nur so .



Zur Zeit sind wir bei einen neuanbau , diesmal gibts auch Grosse Tomaten und Paprika das Kg Paprika kostet bei uns 190 Baht
ist mir fuer Gefuelte Paprika zu Teuer .

Fg.

[rampo]

In der Regenzeit gibts natuerlich auch Bambus , Bambussprossen ich mag sie .

Besonders gut ist der Grosse , die Baeume vom Grossen werden bis zu 40 m Hoch und brauchen sehr viel Platz .




Der Grosse

Der Normale








Fg

[rampo]

Unsere Bananen koennen sich auch sehen lassen .






Der Cilli auch .



Fg.

[schiene]

@rampo
Ich habe zwar schon des öfteren Kürbise in Thailand gesehen aber was machen die eigentlich damit.
Ein typisches Thairezept bezw.Essen mit Kürbis ist mir auch nicht geläufig.

[Willi Wacker]

...wir haben/hatten Thai Kürbise im Garten...alle geerntet
Gestern gab's Kürbisstücke bebraten mit Schweiefleisch
das schmeckt ...hätte ich nicht gedacht
weil, sonst macht sie immer Kaomom , also süsse Nachspeise mit den Kürbissen
z.b. Kürbis in Kokosnussmilch



...und ja, Mormai also Bambus gibbet bei uns mindestens einmal die Woche
( kennt noch jemand meinen Bambusstecherthread ? )

[rampo]

Auf den Grossteil von unserem Land wird Casawa Manjok angebaut ca 50 Rai ,

Die Blaetter brauchen wir fuer unsere Ungziefer , und die Wurtzen bringen wir in die Etenol Fabrik (Bio Diesel)




Die Staemme werden Haendisch aus der Erde Gezogen von den Maennern die Frauen Hacken die Wurtzen ab .
Bezahlt wir nach Tonne eine Tonne 300 Baht sie verdienen so um die 450 Baht am Tag die Arbeiter .







Das sind die Staemme fuer den naechsten anbau wir bauen immer so um 5 Rai an im Monat.
So das wir immer frische Blaetter haben .

Die Staemme werden in ca 15 Cm Stuecke gehackt und dan in die Erde gesteckt , nach 8-10 Monaten sind sie zu Ernten .

[rampo]

So funkt der Anbau .


Die auf 15 cm Gehackten Stuecke

Mit dem Tracktormoppet werden dan Furchen gemach in die man die Staemme steckt



Eine Frau laesst die Stuecke Fallen wo sie hinkommen die nachkommende Frau Steckt sie rein in die Erde

So schauts nach einen Monat aus die ersten 3-4 Monate wird Haendisch Ungraut entfernt dan kommt Chemi zu einsatz oder auch nicht .


Fg.

[rampo]

Vor 3 Jahren hatten wir mal eine richtige Rekord Ernte , da hat alles zusammen gepasst das Wetter .








Fg.

[wein4tler]

Ossi, ich finde es sehrgut, wie Du Deinen Sohn in die Landwirtschaft einbindest. So lernt er Verantwortung zu übernehmen und sieht auch den monetären Erfolg.

[rampo]

@rampo
Ich habe zwar schon des öfteren Kürbise in Thailand gesehen aber was machen die eigentlich damit.
Ein typisches Thairezept bezw.Essen mit Kürbis ist mir auch nicht geläufig.

Schiene .

Das sind bei uns die Kuerbise die in vielen Suppen sind ,

sie sollen noch Jung und Gruen sein .


Diese sind nicht mehr so gut , wen sie Weiss werden

Von diesen werden bei uns fast nur Keks gemacht oder gekocht und so gegessen .




Fg.