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Natuerlich wie immer Dezember oder Jaenner , wen es unter 20 Grad hat .
Kaltraeuchern .
Von Thaiessen alleine kann ich nicht ueberleben .
Was man so alles braucht dazu .
Gut einreiben .
Und ab in die Kuehlbox , Bauchfleisch so um die 18 Tage .
Die Staekeren Stuecke ,schon 4 Wochen .
Fg.
Bauchfleich fertig .
Ab in die Kuehtruhe , ein Stueck bleibt zum KOSTEN .
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Die Dicken Stueckerl , sind eher fuer meine 2 Mittbewohner kein Fett.
Fg.
Ps. Wird Zeit da bald wieder Dezember ist , es geht zur neige.
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