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Deine หอยแครง / hoi kreng = Rotfleischige Archenmuschel
...und Vongole sind หอยลาย / hoi lai
(Obwohl...von den Vongole gibt's in Italien auch nicht nur eine Art!)
hoi chen/หอยเชลล์-hoi kap/หอยกาบ-hoi kraeng/หอยแครง-hoi lai/หอยลาย-hoi maelang phu (hoi kiao)/หอยแมลงภู่-hoi nang rom/หอยนางรม[auster]
..sind so die gaengigsten essbaren Hoi's in Thailand.
In schlechter Erinnerung sind mir auch noch die หอยขวาน/hoi gwaan, ueber die ich mich immer aergerte, wenn die sich im Fischnetz
verfangen haben.
So, jetzt hat's sich's "ausgehoit"
LG TW
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Wutzel
du bist ja fast schlauer wie Google....fast
...bisher waren bei mir immer die Venusmuscheln = Hoi Lai
kann mich aber auch täuschen...muss mal wieder meine Frau fragen
Geändert von Willi Wacker (31.07.2017 um 08:36 Uhr)
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Stimmt eh!
Alles bissl verwirrend....Over 500 living species of venerid bivalves are known, most of which are edible,
and many of which are exploited as food sources.
Die wahre Vongola / La Vongola Verace
http://kultur-online.net/node/22906
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