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Thema: Neues Kochbuch der thailändischen Küche

  1. #1
    Da Österreicher Avatar von wein4tler
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    Neues Kochbuch der thailändischen Küche

    Liebe Freunde der Thailändischen Küche, liebe Hobbyköche!

    Ich habe jetzt ein Kochbuch in der Buchhandlung Thalia erworben, dass ganz umfassend ist.

    Es heißt: Thailand - Das Kochbuch

    Text und Fotos von Jean-Pierre Gabriel

    Es umfasst 500 Rezepte und ist für mich die Bibel der thailändischen Küche.
    Rezepte aus allen Regionen Thailands sind darin erfasst. Von Nordthailand, Isaan, Zentralthailand bis Ostthailand, Südthailand sind Rezepte vorhanden.
    Pasta und Saucen, Snacks und Getränke, Salate, Suppen, Currys, Gegrillt, Gedämpft, Frittiertes, Pfannengerührtes,
    Reis u. Nudeln, Desserts.

    ISBN: 978-3-944297-12-5
    Edel Book
    Verlag: Edel Germany GmbH
    Phaidon Press Limited, 2014
    Printed in China

    Preis: 40 Euro

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  2. #2
    Der Heimwerker Avatar von Erich
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    AW: Neues Kochbuch der thailändischen Küche

    "Man nehme etwas Pla-Raa" steht da auch drin oder europäisiert das Ganze?

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    Grüße aus Thüringen

    Erich


  3. #3
    Mitglied Avatar von Willi Wacker
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    AW: Neues Kochbuch der thailändischen Küche

    ...die meisten rezepte hat meine angetraute im kopf

    Ein buch lesen und schöne fotos gucken ist die eine
    Aber alles getreu nach kochen...mit all den zutaten...
    Ist nicht jedermanns ( frau) sache

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    Geändert von Willi Wacker (31.03.2015 um 09:59 Uhr)

  4. #4
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    AW: Neues Kochbuch der thailändischen Küche

    Zitat Zitat von Willi Wacker Beitrag anzeigen
    ...Aber alles getreu nach kochen...mit all den zutaten...
    Ist nicht jedermanns ( frau) sache
    ....und schmecken sollte es auch noch.

    Gruesse vom
    alten mann

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