Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Was gab's denn heute bei Euch zu essen?
http://i136.photobucket.com/albums/q197/phommel2/essen01.jpg
http://i136.photobucket.com/albums/q197/phommel2/essen02.jpg
http://i136.photobucket.com/albums/q197/phommel2/essen03.jpg
http://i136.photobucket.com/albums/q197/phommel2/essen04.jpg
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http://i136.photobucket.com/albums/q197/phommel2/essen06.jpg
Das gabs bei uns heute
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/de/c/c4/Buchteln.jpg
Opa hatte Geburtstag und Oma hat sich mal seit langen wieder die Arbeit gemacht. Buchteln genannt. Sawee hats auch geschmeckt.
Hier mal ein kleiner Wochenrückblick:
Sonntag:
http://www.isaan-online.de/forum/userpix/19_food01_2.jpg
Montag:
http://www.isaan-online.de/forum/userpix/19_food02_1.jpg
Dienstag:
http://www.isaan-online.de/forum/userpix/19_food03_2.jpg
Mittwoch:
http://www.isaan-online.de/forum/userpix/19_food05_1.jpg
Donnerstag:
http://www.isaan-online.de/forum/userpix/19_food06_1.jpg
Freitag:
http://www.isaan-online.de/forum/userpix/19_food07_1.jpg
Heute:
http://www.isaan-online.de/forum/userpix/19_food08_1.jpg
Morgen:
.... schaun wir mal ....
Danke Phommel für die Mühe,
aber hättest ruhig schreiben können, um welche "schweizer" Köstlichkeiten es sich hier handelt.
Ist doch schweizer Küche? Frage deswegen, weil ich in Zukunft ja von
einem schweizer Koch versorgt werde.
Ihr esst Bratwürste mit Nudeln? Habe ich noch nie gesehen. :-D
Gruss von Alex, der jetzt gleich Hunger bekommt.
Hua Hin
Jo Schweizer Küche. Phommel autentisch.....
Rene
Gibt's bei Migros 19.90 .- sFR. ( 18 teiliges Set ) :aetsch:
Phommel, wieviel Kilo haste mit der Kost schon zugenommen die letzte Zeit? :gruebel:
Erich,
10 dürften es sein. Mia wird wieder schimpfen.......
10 KG in der kurzen Zeit??? :wow:
....das gibt`s doch gar nicht.
Passen da deine Klamotten überhaupt noch? :gruebel:
2 Monate ...und einer steht noch an
...dann haste ja noch Zeit, die 10 KG zu verdoppeln. :lachen:
Stefan, 10kg mehr, dat iss heftig. Ich glaube, Du kommst mal in Enricos Garten vorbei zum Abarbeiten der Pfunde, dann gibts bei Rückkehr auch keinen Stress mit Mia :freu:
Mal zur schweizer Küche, ich war schon paarmal dort, aber so richtig hat mir da nix geschmeckt, das war meist noch fettiger als das Essen in D.
Dass ich so zunehme liegt wohl auch daran, dass pudern mehr Kalorien verbraucht als wi....... :rofl:
Lothar? Kannst Du dies bestättigen ? :)
Dass ich so zunehme liegt wohl auch daran, dass pudern mehr Kalorien verbraucht als wi....... :rofl:
Lothar? Kannst Du dies bestättigen ? :)
Und wieso nimmste dann zu Phommel.nix zu pudern da?oder darfste nicht ran?
weniger Kalorien= weniger Zunahme.In deinem Fall also mehr 5 gegen Willi :aetsch: als Pudern?
Tja Schiene,
genau wie für Lothar ist Treue für mich auch nicht blos ein leeres Wort.
das höre ich gerne Phommel :respekt:
Ich weis...iss voll hanselig sowas zu schreiben..... ;-)
nö,das Respektsmilie war ehrlich gemeint :super:
Danke Phommel für die Mühe,
aber hättest ruhig schreiben können, um welche "schweizer" Köstlichkeiten es sich hier handelt.
Dafür wär ich aber auch! Am Besten mit Rezept zum Nachkochen :) Sieht alles sehr lecker aus.
Gruß Tommy
Wir haben gestern im Asiashop den Fisch gekauft.Heute habe ich mir mal wieder viel Mühe gegeben und für Somlak lecker Essen gemacht.Ihr hats richtig gut geschmeckt nur mit Küssen ist heute nix mehr.(wegen dem vielen Knoblauch)
http://www.isaan-online.de/forum/userpix/17_heute_Fischessen_1.jpg
Willi Wacker
02.09.2007, 17:15
Das gabs bei uns heute
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/de/c/c4/Buchteln.jpg
Opa hatte Geburtstag und Oma hat sich mal seit langen wieder die Arbeit gemacht. Buchteln genannt. Sawee hats auch geschmeckt.
Enrico,
gibt's da ein Recept von der Oma ?
Horch mal nach.
Die Buchteln hat meine Oma früher auch viel gemacht.Am besten schmeckten sie mit einer Vanillesoße dazu.Rezept hab ich leider keins mehr.hat sie leider mit ins Grab genommen :traurig:
Willi Wacker
02.09.2007, 17:47
...natürlich steht da so viel im Netz biste selbst 'ne Buchtel bist :lachen:
aber Omas Recept wäre mich lieber....
Enrico mach hin :yes:
500 g Mehl
1/8 Liter Milch
80 g Butter
1 Pkt. Hefe (Trockenhefe)
2 Ei(er)
100 g Zucker
2 EL Joghurt
Salz
2 EL Rum
1 Zitrone(n), unbehandelt, die Schale, gerieben
1 Pkt. Vanillezucker
Pflaumenmus (Powidl)
80 g Butter
Für die Sauce: (Vanillesauce)
750 ml Milch
2 Ei(er), davon das Eigelb
½ Pkt. Puddingpulver, Vanille
100 g Zucker
2 Pkt. Vanillezucker
Salz
1 Zitrone(n), unbehandelt, Schale, gerieben
Rum
Einen Hefeteig zubereiten und zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Teig noch mal kneten, dann ca. 1 cm dick ausrollen und Kreise ausstechen. Teigstücke mit Powidl füllen und nach oben wie einen Sack zusammendrücken. Die einzelnen Buchteln in eine mit zerlassener Butter ausgeschmierte Form mit der Verschlussseite nach unten dicht nebeneinander setzen. Mit einem Tuch zudecken, ca. 1/2 Stunde gehen lassen.
Mit flüssiger Butter bestreichen und bei 160° ca. eine 3/4 bis eine Stunde im vorgeheizten Rohr backen.
Für die Vanillesoße: Etwa ein Viertel der Milch mit dem Puddingpulver und den Eidottern glatt rühren. Die restliche Milch mit Zucker, Vanillezucker, Salz und der Zitronenschale aufkochen. Das Puddinggemisch unter ständigem Rühren einkochen und wenige Minuten durchkochen lassen. Mit Rum abschmecken. Zu den heißen Buchteln servieren
Muss ich euch enttäuschen, das rückt sie erst raus wenn sie absolut selber nicht mehr kann.
Mal wieder ne Zusammenfassung der letzten Tage:
Schweinsrippchen, Blumenkohl, Kartoffelpuffer, Kopfsalat
http://www.isaan-online.de/forum/userpix/19_food09_1.jpg
Fleischvögel ( Wurst gefüllt mit Schinken/Käse und mit Speck umwickelt ), Kartoffelpuffer ( Rest vom Vortag ), Kopfsalat
http://www.isaan-online.de/forum/userpix/19_food10_1.jpg
Spaghetti Bolognese mit Bohnensalat
http://www.isaan-online.de/forum/userpix/19_food11_1.jpg
Rehpfeffer, Bratkartoffel und Endivie-Salat
http://www.isaan-online.de/forum/userpix/19_food12_1.jpg
Schweinsbratwurst, Rösti ( gekochte, zergeriebene und anschliessend gebratene Kartoffel ), Endivie-Salat
http://www.isaan-online.de/forum/userpix/19_food13_1.jpg
Wildsaupfeffer, Eierspätzle und Endivie-Salat
http://www.isaan-online.de/forum/userpix/19_food14_1.jpg
Hier mal nen Dessert: Meringue mit Schlagsahne und Kaffee
http://www.isaan-online.de/forum/userpix/19_food15_1.jpg
Willi Wacker
09.09.2007, 14:10
...immer dat selbe Geschirr Phommel,
was ist das für 'ne Pension ?
da ist ja das Essen vom lieben Roberto noch besser :smt120
Pension Phommel - Ist mein Lieblingsgeschirr. :yes:
P.S.
Iss halt schweizer Garküche - nix nouvelle Cuisine. :aetsch:
Willi Wacker
09.09.2007, 14:37
...da läuft dir bei diesem Anblick wohl dat Wasser im Munde zusammen :-D
http://www.isaan-online.de/forum/userpix/109_20061008_161535_img00309_800_x_600_1.jpg
Daniel Sun
09.09.2007, 15:00
Ich glaube eher das Phommel bei dem Geschirr ein wenig neidisch wird....
Geil Willi - Da brennt es mir nur schon vom kucken am Popoloch. :respekt:
Was es Heute gibt weis ich noch nicht.
Warte erst einmal auf mein Frühstück. Das frische (Schrippen) Brödchen dabei sind weis ich allerdingst schon. Wird bestimmt so lecker wie jeden Morgen.
Willi Wacker
16.09.2007, 09:02
...also ich kann mir etwas anderes gut vorstellen
als wie jeden Morgen diese Brötchen :gruebel:
...also ich kann mir etwas anderes gut vorstellen
als wie jeden Morgen diese Brötchen
warum? Wie sieht denn dein Frühstück aus? Fängst du mit einer Flasche Bier an?
Willi Wacker
16.09.2007, 10:43
[quote="Willi Wacker":1yfgwhrg]...also ich kann mir etwas anderes gut vorstellen
als wie jeden Morgen diese Brötchen
warum? Wie sieht denn dein Frühstück aus? Fängst du mit einer Flasche Bier an?[/quote:1yfgwhrg]
...nee, mit 'nem Kasten,
muss mich aber immer beeilen
da ich schon um 9 mit den Zweiten anfangen muss,
um 12 der dritte usw.
wie du siehst sind da Brötchen total überflüssig
:einergehtnoch: und :einergehtnoch: usw.
natürlich täglich das Selbe , sonst wird's ja langweilig :aetsch:
tja, im fortgeschrittenem Alter hat man schliesslich eine Vorbildfunktion zu erfüllen
Ich finde diese "was gabs heute zum fressen Threads" voll daneben :cool: .
Willi Wacker
16.09.2007, 13:26
Ich finde diese "was gabs heute zum fressen Threads" voll daneben :cool: .
...dacht auch als ich denThread sah,
das hat Phommel aus lauter Ironie gemacht :cool:
heute zum fressen Thread
ok, wenn Du frist, ist es deine Sache.
aber es gibt bestimmt auch Member die essen, wo ich mich auch zu zähl.
Oho, Du nimmst die Sache ernst?? Na da musste dann schon ohne mich weitermachen :cool: .
ohne mich weitermachen
keine Tischmanieren? Sowas sollte man schon als Erwachsener beherrschen.
aber jetzt musst du nicht beleidigt sein, oder ?
Auch wenn Dieter es voll daneben findet, heute gab`s Rinderrouladen. :aetsch:
http://www.siamonline.de/forum/userpix/25_Rouladen_1.jpg
Gruss Alex
Ja Mutti kocht immer noch am besten. ;-)
Stimmt Phommel,
das muss man ausnutzen, solange es geht. :yes:
Stimmt - seltene 100%ige Zustimmung :rofl:
Es gab Gestern Sauerkraut, Kartoffelpüree, mit Eisbein, Wellfleisch, grobe Würstchen und Kassler.
Und heute schon gekackt :cool: ??
Und heute schon gekackt??
Wenn ich Sauerkraut koch, dann bekommt man keinen flotten.
Aber um Deine Frage zu beantworten: ja normale Verrichtung.
Trotzdem: was den Leuten alles so interessiert?
Achja, und Heute gibt es den Rest aufgewärmt, schmeckt Heute mit Sicherheit besser als Gestern.
Willi Wacker
17.09.2007, 18:12
.... Eisbein, Wellfleisch, grobe Würstchen und Kassler.
...und das alles bei einer Mahlzeit :super:
bestimmt haste viele Rettungringe :cool:
Samuianer
19.09.2007, 10:12
....was sich die Leute so alles freiwillig antun...
Sauerkraut und dan gekocht....
Ich musste mich wieder mit 'ner handvoll Saegespaene, immerhin Kokosnuss, begnuegen! :cool:
Eine Schale Reis und ein Glas Regenwasser.
Met Prik
19.09.2007, 14:59
Auch wenn Dieter es voll daneben findet, heute gab`s Rinderrouladen. :aetsch:
Damit hast du mich jetzt aber wirklich getroffen. Mir laeuft das Wasser im Mund zusammen, wenn ich die Rouladen sehe. Eines meiner Leibgerichte, wenn nicht sogar DAS Leibgericht.
Habe ich seitdem ich in Thailand lebe nicht mehr gegessen. Ueber 2 Jahre ... :traurig:
Met Prik
19.09.2007, 15:01
Heute Mittag gab es gebratenen Reis mit Haehnchenbrust und jetzt warte ich auf mein Chicken Baguette und Garlic Bread.
Hier mal ein kleiner Wochenrückblick
Frage: machst Du immer Fotos von dem Essen was Du zu essen bekommst?
Beweisfotos wegen Vergieftungen? Oder Pilzvergiftung.
Apropo Pilzvergieftung, viele Thais sammeln jetzt wieder Pilze, ist egal welche. Für sie sind alle essbar. Eine Thaifrau landete schon mit einer Pilzvergiftung im Krankenhaus, die anderen die davon gegessen haben auch ziemliche Vergiftungen. Also, VORSICHT bei Pilzen.
Meiner Frau erlaube ich nur Pilze zu zubreiten die im Handel/SB-Markt zu erwerben sind.
[quote="Hua Hin":18ima42o]DAS Leibgericht.
Habe ich seitdem ich in Thailand lebe nicht mehr gegessen. Ueber 2 Jahre ... [/quote:18ima42o]
Wäre es nicht ein Grund wegen den Genuß von RinderRouladen einmal wieder nach Old-Germany zu fahren?
Leckere Bouletten (Frikadellen) gab es Heute mit Kartoffeln.
Mittlerweile macht meine Frau die Bouletten besser als ich.
Allein der Duft von den frisch gebratenen Klopsen ist schon was wert.
Daniel Sun
19.09.2007, 19:05
Bei mir gab es heute noch gar nix, außer 2 Stullen und 3 Pot Kaffee.
Wird Zeit mal was anständiges zu essen....also bis später!
wieso sind "3 Stullen"nix?ist zwar nicht viel aber mehr als nchts oder? :aetsch:
Daniel Sun
19.09.2007, 20:59
Es war 2 Stullen, aber ich muß dir recht geben, 2 mehr als gar nix.
Willi Wacker
19.09.2007, 21:34
[quote="Hua Hin":2qfzy615].... wenn ich die Rouladen sehe. Eines meiner Leibgerichte, wenn nicht sogar DAS Leibgericht.
Habe ich seitdem ich in Thailand lebe nicht mehr gegessen. Ueber 2 Jahre ... :traurig:[/quote:2qfzy615]
...wenn du mal nach Udon Thani kommen solltest, dort gibt's einen Deutschen am Stadtrand in Richtung Khon Khaen - Thomas -
der hat Rindergullasch und Rouladen auf der Karte, preiswert und gut so wie bei Muttern.
Nach etlichen Wochen Kui Deo und Lad Na tut das dann mal gut ;-)
Nach etlichen Wochen Kui Deo und Lad Na tut das dann mal gut ;-)
Soweit werde ich meine Ansprueche nie herunterschrauben :cool: .
[quote="Hua Hin":26uder0r]Auch wenn Dieter es voll daneben findet, heute gab`s Rinderrouladen. :aetsch:
Damit hast du mich jetzt aber wirklich getroffen. Mir laeuft das Wasser im Mund zusammen, wenn ich die Rouladen sehe. Eines meiner Leibgerichte, wenn nicht sogar DAS Leibgericht.
Habe ich seitdem ich in Thailand lebe nicht mehr gegessen. Ueber 2 Jahre ... :traurig:[/quote:26uder0r]
kannste nicht kochen oder woran liegts?ne Roulade oder nen lecker Gulasch ist doch nicht zu schwer zum kochen...
Willi Wacker
19.09.2007, 22:36
Nach etlichen Wochen Kui Deo und Lad Na tut das dann mal gut ;-)
Soweit werde ich meine Ansprueche nie herunterschrauben :cool: .
Dieter, das ergibt sich beim Reisen.
Thaiküche am Strassenrand ist für mich auch Erlebnis Thailand
und ein Weg zur Völkerverständigung
Met Prik
20.09.2007, 05:44
kannste nicht kochen oder woran liegts?ne Roulade oder nen lecker Gulasch ist doch nicht zu schwer zum kochen...
Ich kann kochen und Rouladen habe ich in D oefter mal gekocht. Dazu muss ich dann aber auch die richtige Kueche und Ausstattung haben und die habe ich hier in meinem Strandbungalow leider nicht.
Naechstes Jahr werde ich hoechstwahrscheinlich nach D fliegen, dann werde ich alle diese leckeren Sachen essen ... und zwar reichlich :yes:
Met Prik
20.09.2007, 05:46
Heute gab es knusprig gebratenes Rindfleisch, dazu Suppe und Reis.
War heute bei 1112, was es gab verrate ich natuelich nicht.
Nun warte ich, bis einer erzählen kommt,
....ich war die letzten Tage bei 191......................... *hehe*
Daniel Sun
20.09.2007, 13:03
Phommel, was ist 191 ???
Ich kenne 911...
ach......heute gab es Leckeres von Iglu mit Kartöffelchen und Kopfsalat
http://www.siamonline.de/forum/userpix/19_food16_1.jpg
big_cloud
20.09.2007, 13:22
1112 Pizza Company die schlechtesten Pizzen ausserhalb der USA
Lothar, was will einer machen? 2 Pizzen fuer 199 bht. Ein wenig Abstriche muss man eben machen. Genauso mit dem Thaifood in Deutschland. Egal wie zubereitet. Es schmeckt nie wie zu Hause.
big_cloud
20.09.2007, 14:11
@Stefan, Iglu ist was kaltes weisses meist mit Inuit gefuellt :-)
Das Fischfilet wird wohl von IGLO sein ;-)
Lothar, geschmacklich is das kein Unterschied :cool: .
Samuianer
20.09.2007, 14:18
...Das Fischfilet wird wohl von IGLO sein ;-)
:traurig: Allein schon deswegen LIEBER hier als da... !
big_cloud
20.09.2007, 14:23
und zu dem oppulenten Mahl noch ein Schmachtsong von Iglo Langnesias
hehe..........jo Iglo
P.S.
Käptn's Iglos Mannschaft ist tatsächlich um einiges leckerer als seine Produkte:
http://www.siamonline.de/forum/userpix/19_Iglo_1.jpg
Frage an den Admin: Muss ich den damen nun erst alle nen Sternchen auf die Nippel pappen ?
[...]Muss ich den damen nun erst alle nen Sternchen auf die Nippel pappen ?
Ich denke mal nur, wenn des Käpt'ns Fischstäbchen unruhig wird :verliebt:
Frage an den Admin: Muss ich den damen nun erst alle nen Sternchen auf die Nippel pappen ?
Der vierten von hinten könntest mal nen parr Nibbel anbabben, die hat nemlich keine
Kali,
da bekommt der Begriff Seebär ne kleine Doppeldeutigkeit. ;-)
Kali, da bekommt der Begriff Seebär ne kleine Doppeldeutigkeit. ;-)
Das findet du in der Seefahrt häufiger: Glasen hat ja auch nix mit'm Saufgelage :einergehtnoch: zu tun, und eine Klüse is' auch nix Unantändiges...
Hab's doch gewusst, dass Kali ganz anders könnte, wenn er denn nur wollte. ;-)
Hab' heute meinen moderaten Tach...
Samuianer
20.09.2007, 15:46
Kali,
da bekommt der Begriff Seebär ne kleine Doppeldeutigkeit. ;-)
Also, wenn schon, dann schon Seewolf! Ohne da auf einen Uwe und 'n Dorf anspielen zu wollen...
Manfred, die meisten Maedels haben aber ein Baerchen und keinen Wolf :cool: .
Und wenn da nix ist, was ist es dann ?
René
Rene
Ne Meeresschnecke - was sonst ?
Abendessen: Lecker Tiefkühlpizza
http://www.siamonline.de/forum/userpix/19_food17_1.jpg
Da schlaefst heut aber besser mit Windel :cool: .
warum schließt du denn immer auf andere Dieter,hast da schon Erfahrungen gesammelt?
Hätte eher an Nacktschnecke gedacht.
Lekka Pizza.
Samuianer
03.10.2007, 13:48
frei nach Kuhno von Oyten: Lieber 'ne nackte Schnecke als 'ne Nacktschnecke!
van Oyten Manfred, Kuno van Oyten ist der Name des Weisen :cool: .
Heute gabs zum wiederholten Mal Pilze,
ein ergiebiges Jahr!
Parasolpilze, ne ganze Pfanne voll, einfach nur mit Pfeffer und Salz aus der Mühle, ein bisschen Knobi und in Butter gebraten.
Besser so?
Liest sich ja gut Günny aber von Parasolpile habe ich noch nie gehört! Eigenzüchtung oder Mutation?
Ja, editiert. aus pile wurden pilze.
Meine Frau ist ne ganz begeisterte Pilzsammlerin, Pfifferlinge haben wir jetzt schon mehrfach gehabt, Parasolpilze heute das 2. Mal, mag sie nicht so weil sie angeblich nach Rind riechen, und das kann sie nicht ab, weder riechen noch essen.
Muss zu meiner Schande gestehen, dass ich Parasolpilze auch nicht kenne, Werde mal googlen!
Grüße
Volker
Ich will Euch nicht damit langweilen, was ich heute gegessen haben, aber hat eigentlich schon jemand von Euch die N.I.T.T.Y.A. -Curry-Paste probiert?
http://www.nittayathaicurry.com/aboutus.html
Joseph
joseph, der ist, wie alles von dir, :super:
Wenn jetzt da made in berlin gestanden hätte, wärs mir wohl hoch gekommen..... ;-)
....w :lachen: enn auf - contact us - klicks wirste auf thaifrau.de umgeleitet
Wenn jetzt da made in berlin gestanden hätte, wärs mir wohl hoch gekommen..... ;-)
:gruebel: Thai pasta aus Berlin :gruebel:
Naja, Nittaya ist der Name der Frau des Inhabers dieses vielbeachteten Familienforums, wohnhaft in Berlin.............
dragon schreibt:
"Muss zu meiner Schande gestehen, dass ich Parasolpilze auch nicht kenne, Werde mal googlen!"
Heute war ich im Wald..wollte lernen, wie ich Pilze besser fotografieren kann...hatte in Thailand eine Reihe Pilze fotografiert, aber irgendwie waren die Bilder nicht so gelungen...
Heute fand ich hier einen Pilz,. der möglicherweise ein Parasolpilz ist...Guenny! Ist es einer? Bitte, sag ja oder nein!":
schräg von oben:
http://www.isaan-online.com/forum/userpix/92_MEifelII_071_1.jpg
und hier direkt von oben:
http://www.isaan-online.com/forum/userpix/92_MEifelII_063_1.jpg
Es scheint sehr schwierig, Pilze zu fotografieren...man muss sich wohl flach auf den Boden legen, um eine annehmbare Persektive zu bekommen...dann habe ich heute auch bemerkt, dass geblitzte Pilzbilder nix werden...aus Braun wird Grau...
Joseph
Joseph, sieht ganz so aus,
dieser abgeschieferte Hut ist typisch. Haste ihn mal hochgenommen? Der Hut ist weich, festes weisses Fleisch, fast immer ohne "Bewohner" und der Stil schnell holzig.
Danke Guenny,
"hochgenommen" habe ich ihn nicht...Leute, die vorher an der Stelle waren, hatten nämlich eine Art Schlachtfeld hinterlassen, eine Menge Pilze abgebrochen und liegen gelassen...das hatte mich geärgert..und ich wollte nicht in die gleiche Kerbe schlagen...ich weiß aber, dass der Stiel noch ein paar cm unter dem Hut eine Manchette hatte...
Joseph
Ach übrigens: dieser sah weniger essbar aus...war aber ziemlich fotogen...
http://www.isaan-online.com/forum/userpix/92_MEifelII_057_1.jpg
(Sollte jemand Tips haben, wie meine Pilzfotos verssert werden können...nur zu! Wäre dankbar...es ist doof, in Thailand was fotografiert zu haben und hier zu merken, dass die Fotos nicht so doll sind)
Joseph
Joseph,
mit den Pilzen hab ich das selbe Problem:
Man muss sich hinlegen und selbst dann ist es mit Perspektive einfach bescheiden.
Es gibt allerdings für die Kameras so ein Hardwareteil, so eine Art Winkelsucher, den man draufsteckt und dann kann man bequem von oben gucken. Is allerdings nciht so ganz billig das Teil, obs das für deine Kamera gibt :nixweiss:
Willi Wacker
07.10.2007, 16:49
...neulich an der Mosel
http://i61.photobucket.com/albums/h45/guennie/Wein/Mosel2007025.jpg
Also gestern gabs bei mir nicht all zu viel.
Zum Frühstück gabs nen kleinen Burger mit Pommes
Mittag nen kleines Schnitzel
Abends noch ne Currywurscht und bissel Bier.
Nun knurrt mir schon wieder der Magen http://www.cosgan.de/images/midi/nahrung/e010.gif
http://www.isaan-online.com/forum/userpix/17_burger_1.jpg
http://www.isaan-online.com/forum/userpix/17_Schnitzel_1.jpg
http://www.isaan-online.com/forum/userpix/17_curry_1.jpg
http://www.isaan-online.com/forum/userpix/17_Bierglas_1.jpg
Hühnchenbrust an pikanter Schwammerlrahmsosse a la phommel. Risotto und Feldsalat.
http://www.isaan-online.com/forum/userpix/19_food_1.jpg
Boah, erst kommte der eine mit den Popeln und jetzt Du mit dem Teller :nenene: .
Samuianer
20.10.2007, 12:18
...stimmt auffallend, sieht dem thailaendischen Nasenragout ungemein aehnlich!
Jetzt weiss ich auch endlich wofuer "Nasi Go-reng" steht! :lachen:
Hmmmmmmmmmmm Feldsalat habe ich schon seit Jaaaaaahhhhhhhrrrrrrrreeen nicht mehr zu mir genommen. (schluchz)
Ich meine Feldsalat, oder etwas ganz ähnliches, habe ich in Thailand kaufen können. In Nakhon Si gibt es einen riesigen täglichen Gemüsemarkt, normalerweise für Wiederverkäufer, wo man auch solche "exotische" Dinge bekommt.
Norman, wird Zeit, dass wieder eine Frau in Deinen Haushalt kommt. Geht nichts über Familylive, besonders wenn noch Kinder da sind.
Samuianer
20.10.2007, 13:38
stimmt - sowas aehnliches gibt es tatsaechlich - im Lotus sogar hydroponisch gezuechtet...
Zum aktuellen Thema faellt mir noch ein, das damals der Editor des Konkret Magazins, oder war es der von der Pardon?
Von MCDonalds verklagt wurde weil er 'n Artikel geschrieben hatte in dem er Hamburger Patties, von der Konsistenz her "wie gepresste Popel" bezeichnet hatte... er hat den Prozess gewonnen! Weil McDonalds NICHT Das Gegenteil oder gar Haehme, ueble Nachrede etc. Nachweisen konnte!
Es war nur sein kulinarischer Standpunkt!
Wiedermal ein kleines Rätsel.
Hat jemand eine Ahnung was das sein könnte?
http://img338.imageshack.us/img338/5097/thaifood001xy6.jpg (http://imageshack.us)
Nein, Karottensalat ist es nicht.
big_cloud
19.01.2008, 12:56
Ein leckerer Nudel-Snack hab ich schon gegessen
War mir gar nicht bewusst, dass wir bei Enrico auch so einen Fred haben.
Na ja, dann werde ich den jetzt täglich nutzen.
der thread kommt mir auch irgendwie bekannt vor,
denn hau ich mal rinne.
heut gabs Szegediner Gulasch, scharf.
resci :baby:
Eben erst goutiert:
Frischeiwaffeln (mit 32% frischen Eiern)
Aldi-Feinkost, 250 gr., 49 cent.
Hier kannst Du dann ja Deinen Erfahrungsbericht schreiben:
http://www.ciao.de/Aldi_De_Wafelbakkers ... st_3010960 (http://www.ciao.de/Aldi_De_Wafelbakkers_Frischeiwaffeln__Test_3010960 )
Joseph
Das gibts gerade:
http://img180.imageshack.us/img180/274/chilies2mn3.jpg
Aber ich denke, diesen Thread hat Phommelchen aus einem anderen Grund gestartet :hehehe:
...Aber ich denke, diesen Thread hat Phommelchen aus einem anderen Grund gestartetAch, meine Aldi-Waffeln sind also nicht gut genug für diesen Fred? Danke. :heul:
...Aber ich denke, diesen Thread hat Phommelchen aus einem anderen Grund gestartetAch, meine Aldi-Waffeln sind also nicht gut genug für diesen Fred? Danke. :heul:
Nein, so wie ich das als selbsternannter Phommel-Versteher sehe, wurde dieser Fred als Hommage an das Original im Nichts gestartet - um zu testen, wer da hier ernsthaft drauf einsteigt :-D
Jo, ist klar Erich, deshalb schreib ich auch gerne von meinen Waffeln.
Morgen gibt es übrigens Frikadellen. (auch Aldi)
Jo, ist klar Erich, deshalb schreib ich auch gerne von meinen Waffeln.
Morgen gibt es übrigens Frikadellen. (auch Aldi)
Waffeln und Nichts - das hat was und passt gut hier rein - "im Nichts einen an der Waffel haben" - und dazu natürlich einen guten Wein aus einem thailändischen Weinkontor - aber damit kannte sich der sensible Nicht-Wein-Versteher leider nicht aus.
Aldi-Frikadellen kommen da auch echt gut :cool:
Bei Wein empfehle ich 'mazedonischer Rotwein', lieblich, die Pulle für 1,29.
Praktisch mit Schraubverschluss.
Auch von meinem Lieblings-Fooddealer.
Bei Wein empfehle ich 'mazedonischer Rotwein', lieblich, die Pulle für 1,29.
Praktisch mit Schraubverschluss.
Auch von meinem Lieblings-Fooddealer.
Ich hätte den Tetrapack genommen - kann man Strohhalm reinpieken und :wein:
Aber mal Spass beiseite - ich habe die letzten Posts wegen den Zaungästen geschrieben, die hier neuerdings immer zahlreicher an der Scheibe gucken - ist ja öffentlicher Bereich.
Und Stefan vergisst immer den http://www.zwergensmilies.de/eigene/index3-Dateien/1ironie.gif - smilie beizufügen.
Die Gäste könnten ja sonstwas denken wie "haben die hier keine eigenen Themen? Das muss ich sofort den Forenrätseln melden" oder "gibt es hier auch Merkbefreite? - ich melde mich sofort hier an"....etc. pp. :cool:
big_cloud
26.01.2008, 00:46
http://teakdoor.com/food-and-drink/2404 ... these.html (http://teakdoor.com/food-and-drink/24047-how-would-you-cook-these.html) :zwinker: :rofl:
Gruesse
der
Lothar aus Lembeck
Hab' gerade 'ne Banane reingezogen. Sonst gab es heute nichts. Nur gearbeitet.
Keiner kocht mal für mich.
Das muss sich aber ändern.
Oh Herbert,
hab mir heut auch nur nen 750 g Beutel Nasi Goreng von ALDI reingezogen.
Für 1.79 € und so, dekoriert mit meinem Chili.
Du wirst sehen, das geht.
Gruss Alex
Hierzu wird mich jeder beneiden:
Fleischkuechle (Frikadelle) mit Kartoffelsalat nach Thaiart
Fleischküchle, da spricht der Franke!
Ja wie jetzt? Selbergemacht aus welchem Hackfleisch?
Und was ist Kartoffelsalat auf Thaiart?
Eines hab ich mir geschworen. Werde auf jedenfall ein deutsches Kochbuch mit rüber bringen.
Und das ist absolut nicht böse gegen die Thaiküche gemeint. Aber doch nicht jeden Tag.
Gruss Alex
Samuianer
26.01.2008, 12:02
"Was gab's denn heute bei Euch zu essen?"
...Stefans kleine Sarkasmus-Komoedie... klar ist das 'ne Parodie!
Bei mir gab es Heute Serviettenknoedel mit Pla Raa, Hirschruecken mit SomTam und handruecken warmen Preisselbeerkonfituere, im dritten Gang geschabte Hoi Lai, in Naman Hoi gegart... heiss serviert!
Zum vierten Gang sind wir vor Erschoepfung noch nicht gekommen, arbeiten aber dran, Spargel mit mit Trueffelspitzen a la Madame Butterfly....
der fuente Gang, Dessert ist dann Banane flambe!
:wollala:
Habe wieder was von Samuianer gelernt: der Thread ist ne Parodie.
Ich Naivling hatte mal wieder alles ernst genommen. Ich sehe schon, bzgl. Forum muss ich noch viel lernen! Aber vielleicht schaffe ich es noch...
Meine Achtung vor Threadstarter phommel ist noch gestiegen, sofern das überhaupt noch steigerbar ist.
Ich habe, wenn ich mal in deh thread aus Langeweile reinschaute, immer gedacht: mein jott, wat jeht dat mich ahn, wat die esse..."
So, jetzt gehe ich essen, was? Wird nicht verraten! (weiß ich selbst noch nicht)
Joseph
Noman, gib mal das Rezept für "Kartoffelsalat nach Thaiart".
Joseph, also ich nehme den Fred hier sehr ernst.
schon seit einer woche für meine kleine obstteller mit honig des abends. hoffte damit die 39,5° fieber zu vermeiden.
wie ihr seht, es hat nicht geklappt-nachtschicht. :-(
Noman, gib mal das Rezept für "Kartoffelsalat nach Thaiart".
Joseph, also ich nehme den Fred hier sehr ernst.
OK sind mehr Kartoffeln als Thai im Salat.
Ich liebte den Kartoffelsalat mit Mayo, aber diese Thaimayo, nee die gebe ich mir nicht.
Zutaten wie gewoehnlich. Kartoffeln, Zwiebeln, Essig, Oel, Gurken, Ei, Zitronengras, Metprik, Zitronenblaetter, ein wenig Soja.
Schmeckt wirklich geil. Bekomme schon wieder diesen Hunger.
:wollala:
Spaghetti Bolognese...und stilles Wasser - kein Nachtisch.
Hab nun seit meiner Rückkehr vor 42 Tagen 9 Kilo abgenommen.
...dies zur Info für Wingman Peter, falls er hier mal lesen sollte.
Met Prik
29.01.2008, 06:46
Hab nun seit meiner Rückkehr vor 42 Tagen 9 Kilo abgenommen.
Das ist gewaltig, Stefan. Zuviel vom Noni-Saft "einlaufen" lassen? :hehehe:
Das ist gewaltig, Stefan. Zuviel vom Noni-Saft "einlaufen" lassen? :hehehe:
*hehe* nee, aber Fotos von mir an meinem Geburifest gesehen...mit 94 Kilo bei 161cm Kleinwüchsigkeit. Das war und ist nicht schön.
Werde ein vorher/nachher Fotovergleich ins Forum stellen, wenn ich mein Zielgewicht hoffentlich so in der Zeit von Aug./Sept. erreicht habe.
Met Prik
29.01.2008, 07:10
*hehe* nee, aber Fotos von mir an meinem Geburifest gesehen...mit 94 Kilo bei 161cm Kleinwüchsigkeit. Das war und ist nicht schön.
Das kann ich mir vorstellen ... ist wirklich etwas viel. Wuensche dir weiterhin gutes Gelingen, aber in Thailand duerfte das Abnehmen wohl kein Problem darstellen ... fuer mich zumindest nicht, denn ich nehme ab, obwohl ich nicht sollte.
Bin in den letzten 2,5 Jahren von 80 Kg auf 70 Kg runter, da ich kein Sport mehr getrieben habe und die Muskulatur dadurch abgebaut hat :-(
Werde ein vorher/nachher Fotovergleich ins Forum stellen, wenn ich mein Zielgewicht hoffentlich so in der Zeit von Aug./Sept. erreicht habe.
Oh ja, da bin ich gespannt drauf :spitze:
Gestern abend Lidl-Tortellini mit buntem Salat und scharfer Chilisauce. Das einzige was ich an dieser scharfen Sauce hasse ist, dass die Rosette hinterher nochmal brennt. Könnte man jetzt sagen, hat man fürs selbe Geld 2x den Genuss aber irgendwie überzeugt mch das doch nicht so recht......
Jetzt wollte ich mir gerade ein Brötchen mit Käse und Schinken schmieren, lese was von brennenden Rosetten und belasse es jetzt beim Kaffee.
Lidl-Tortellini
Kann deine Frau nicht kochen?
Wolltest Du jetzt "kann" oder "will" schreiben?
Die Tortellini die Günter meint, sind aber wahrscheinlich frisch. Fällt also insgesamt unter Kochen.
Die Tortellini sind frische, aus dem Kühlschrank (im Gegensatz zu tiefgefrorenen oder getrockneten ausgesprochen lecker), der Salat und die Soße sind selbstredend frisch gemacht, incl lecker Salatsoße (von meiner Frau).
Ja, sie kocht sehr gut, eignet sich vieles aus Kochbüchern oder auch Kochsendungen in der Glotze an oder guckt bei mir ab wenn ich mal koche. Irgendwann kocht sie's dann nach und variiert es auch nach eigener Vorstellung.
Kochen bedeutet für mich sowas selbst zu machen. :zwinker:
Met Prik
29.01.2008, 08:46
Jetzt wollte ich mir gerade ein Brötchen mit Käse und Schinken schmieren, lese was von brennenden Rosetten und belasse es jetzt beim Kaffee.
Nur Kaffee? ... das gibt bestimmt Sodbrennen, also schmier dir doch lieber das Broetchen (Haette ich jetzt uebrigens auch gerne, aber ohne Kaese)
Wolltest Du jetzt "kann" oder "will" schreiben?
Dat soll Guenny mal lieber selbst entscheiden *hehe*
Haette ich jetzt uebrigens auch gerne, aber ohne Kaese
...da hat einer den Nillekäsespruch noch immer nicht im wahrsten Sinne verdaut :-D
Wie lang ist dat nun her ? ...nen Jahr vielleicht?
Met Prik
29.01.2008, 08:54
...da hat einer den Nillekäsespruch noch immer nicht im wahrsten Sinne verdaut :-D
Wie lang ist dat nun her ? ...nen Jahr vielleicht?
:what: Hab ich was verpasst?
Ne ne, Stefan ... ich hasse Kaese seit meiner Kindheit. Deshalb, auf Pizza etc pp immer nur ganz wenig Kaese.
Met
Weis auch nimmer wo das steht. Enrico hatte nen virtuelles Buffet eingerichtet und jeder brachte was mit. Ich ahtte Nillekäseschnittchen dabei und aus Unwissenheit was das ist, verlangte jemand nen Nachschlag....... :cool:
Ich war das jedenfalls nicht mit dem Nachschlag. In Kölle weiß man, was das ist.
Met Prik
29.01.2008, 09:40
In Kölle weiß man, was das ist.
Nicht nur in Koelle, auch in Schleswig-Holstein ist mir der Begriff schon seit meiner Schulzeit bekannt.
Ist ja abtörnend heute morgen.
Erst die brennende Rosette vom Günny, dann Nillenkäse vom Phommel.
Hab ich die Brötchen umsonst gekauft.
Trinkste eben nur einen Pfefferminztee, was solls.
René
........oder genehmige dir 4 cl gespritzten.
Heute mittag gabs zur Besprechung wenigstens frisch belegte leckere Brötchen, frischen Kaffee dazu, nur die Servietten hattense vergessen http://www.greensmilies.com/smile/smiley_emoticons_nosmile.gif
Tip für heute,wie wär`s denn mal mit Fledermaus?
http://de.fishki.net/picsw/022008/13/sup/01_sup.jpg
http://de.fishki.net/picsw/022008/13/sup/02_sup.jpg
Gibt's die auch im Asien Shop bei Euch ?
neee Phommel,sind auch keine eignen Bilder :-(
Am Samstag war ja Enrico wieder mal zu Besuch.Da sich noch ein paar Member aus einem anderen Forum angemeldet hatten habe ich einen Bachschinken bestellt(langt für 10-14 Personen)
War sehr lecker aber für 4 Männer(die Frauen haben nur bisschen gegessen(sie hatten Thaifood)wars einfach zu viel.Der Rest wurde zum Frühschoppen von unseren Gartenfreunden vezehrt.
http://i305.photobucket.com/albums/nn222/schiene2/008-1.jpg
wein4tler
10.09.2009, 14:26
Bekenne mich schuldig. War auch am Sonntag bei den Gartenfreunden und habe Schienes Backstelze verspateln geholfen. Dazu guten Äpelwein.
Heute gab es Kürbisgulasch.
Bekenne mich schuldig. War auch am Sonntag bei den Gartenfreunden und habe Schienes Backstelze verspateln geholfen. Dazu guten Äpelwein.
Heute gab es Kürbisgulasch.
Hallo Peter,schön das du bei uns bist. :prost:
Wer mit einer Thai verheiratet ist und solche Messer trotzdem besitzt.
Respekt Uwe :spitze:
hab mir heut nen lecker Schwabenpfännle reingestülpt, so mit Schweinslende, Butterspätzle und Rahmsoße und so
resci
hab mir heut nen lecker Schwabenpfännle reingestülpt, so mit Schweinslende, Butterspätzle und Rahmsoße und so
resci
hmmmm,klingt lecker.das mag ich auch!!! http://www.cosgan.de/images/midi/nahrung/a015.gif
@Stefan
ich habe mein ganzen Leben gefährlich gelebt und liebe das Risiko :pssst: :cool:
Mozarrella mit Tomate
Übrigens eine ganz gefährliche Seite: http://www.Chefkoch.de
Steht in der Kopfzeile der Website:
Willkommen bei Chefkoch.de: Rezepte tauschen, sammeln und veröffentlichen, neue Freunde finden und treffen!
Dann veröffentlicht doch mal ein Foto. :pah:
wein4tler
16.09.2009, 10:07
Es gab Hirschbraten mit Karoffelknödel, dazu Pfirsichhälften mit Preiselbeeren gefült.
Als Nachspeise Apfelstrudel.
wein4tler
25.09.2009, 10:14
Heute gibt es Putenschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Kartoffelrösti und gemischten Salat.
TeigerWutz
25.09.2009, 11:19
Putenschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt
Glaub' das wird ein Puten-Cordon bleu(tscherl) :cool:
____________________________________________
Bei mir wird's heute > Kassler mit Kartoffelpüree + Röstzwiebel (was dazu, weiss ich noch nicht)
Hab' kurze Zeit gedacht, ich wäre im Nittaya,
als ich ungewollt in diesen Fred geraten bin.
Hab' kurze Zeit gedacht, ich wäre im Nittaya,
als ich ungewollt in diesen Fred geraten bin.
haste bestimmt Hunger gehabt http://www.cosgan.de/images/midi/nahrung/e010.gif
Reichhaltiges Hochzeitsbuffet mit vielen Leckerbissen.
wein4tler
29.09.2009, 14:26
Heute gab es Wiener Tafelspitz mit Rahmfisolen und Kartoffelschmarrn.
Heute gab es Wiener Tafelspitz mit Rahmfisolen und Kartoffelschmarrn.
klingt sehr lecker http://www.cosgan.de/images/midi/nahrung/b040.gif
Willi Wacker
29.09.2009, 16:30
...Gai Yang
mit Bambus Sprossen, Pakschie und
Gurken Som Tam ( Tam Däng)
Heute gibts bei uns offenbar etwas, was die Thais nur selten essen: Huhn :-D ...
... jedenfalls liegt´n nacktes Federvieh zum Aufwärmen in der Küche ...
Auch Huhn beim Thai. Bekam ich sogar geschenkt.
wein4tler
05.10.2009, 11:02
Knusprige Ente mit Nudeln und Gemüse.
Vogel
[youtube:2j2jrg1h]http://www.youtube.com/watch?v=encZArh2wrY&feature=related[/youtube:2j2jrg1h]
Greenhorn
06.10.2009, 01:30
Vogel
Wieso Vogel?
In den ersten Einstellungen sieht man noch genau vom Hauptgericht den Schwanz! Vogel war ja wohl nur die Nachspeise?! :kotz:
:prost:
Willi Wacker
06.10.2009, 13:38
...auf den Philippines ist man gerne,
sowie in einigen Regionen Thailands auch
angebrütete Hühner und Enteneier
da knirscht der Schnabel des kleinen Kückens
auch schön beim essen zwischen den Zähnen
Seit Tagen hatte mir eine Frau versprochen, Bratkartoffeln zu machen. Heute war es soweit!
Alles war nach und nach in der Pfanne!
Gas mod!
Nach 20 Uhr keine neue Flasche!
Sch..... :-(
Gruß Pit
:prost:
Willi Wacker
07.10.2009, 21:30
...natürlich kocht meine Angetraute auch Erbsensuppe, Rotbarsch mit Kartoffelsalat,
Gullasch und auch Bratkartoffeln mit Speck, Spiegelei und Zwiebeln
aber auch sowat hier....
http://i61.photobucket.com/albums/h45/guennie/CIMG3149.jpg
http://i61.photobucket.com/albums/h45/guennie/CIMG3151.jpg
http://i61.photobucket.com/albums/h45/guennie/CIMG3153.jpg
http://i61.photobucket.com/albums/h45/guennie/CIMG3154.jpg
http://i61.photobucket.com/albums/h45/guennie/CIMG3155.jpg
http://i61.photobucket.com/albums/h45/guennie/CIMG3157.jpg
http://i61.photobucket.com/albums/h45/guennie/CIMG3161.jpg
Also Erbsensuppe koche ich lieber selbst. Da lass ich meine Frau nich ran!
:prost:
Pit
Willi Wacker
08.10.2009, 16:22
Also Erbsensuppe koche ich lieber selbst. Da lass ich meine Frau nich ran!
:prost:
Pit
...will ja nicht auf die Kacke hauen
aber meine Angetraute ist ein wahres Kochtalent
auch was die Erbsensuppe anbelangt :wein:
sie eignet sich das in Windeseile an
sie hat früher mal in Bangkok bei einer chinesischen Familie über Jahre
den Haushalt geführt, heisst, sie kocht auch chinesisch
was mir/uns Heute sehr zu Gute kommt
Willi,
Glück dem der so eine Frau hat. Ich hatte eine andere. :-D
Heute gabs Kartoffeln mit überbackenen Blumenkohl und grünem Salat. Kleines steht so auf Salat.
Willi Wacker
08.10.2009, 19:18
...jo Walter,
wat soll ich mit einem Spitzenmodel
welches meine janze Kohle für Lippenstift und Nagellack ausgibt
und sich den ganzen Tag die Nägel feilt
wo sich die janze Männerwelt nach umdreht
und du dauend Angst haben musst :cool:
und kochen, Kind gross ziehen, Haushalt führen
wo es ja letzlich drauf ankommt,
is da sowieso nich gegeben :gehtnicht:
----------------
Salat ist immer gut,
Heute mit Ei, Thunfisch, Mais, Krabben, Flusskebs, etc.
einem leckeren Dessing
und frisches Ciabatta aus dem Ofen,
Knoblauchbutter natürlich auch
...jo Walter,
wat soll ich mit einem Spitzenmodel
....und kochen, Kind gross ziehen, Haushalt führen
wo es ja letzlich drauf ankommt,
is da sowieso nich gegeben :gehtnicht:
Uneingeschränkte Zustimmung :spitze:
Heute gabs kein Frühstück, da der Arzt erst nochmals nachschauen möchte. :sterne:
wein4tler
16.10.2009, 10:09
Heute gibt es, der Kälte wegen, russischen Borschtsch.
Willi Wacker
16.10.2009, 15:53
...morgen gibbet Winterapfel im Blätterteig
mit Mandeln, Rosinen, Zimt und Sahne drauf
Ich habe gerade einen Camembert (rund 150g für 220 Baht) verspeist. :lachen:
Ohne Brot, nur einfach so. Bin ich jetzt eine kulinarische Wildsau? :gruebel:
Gruß Pit
:prost:
Willi Wacker
16.10.2009, 16:15
Ich habe gerade einen Camembert (rund 150g für 220 Baht) verspeist. :lachen:
Ohne Brot, nur einfach so. Bin ich jetzt eine kulinarische Wildsau? :gruebel:
Gruß Pit
:prost:
...einfach nur Heisshunger
danach ist dir schlecht und du hast ein schlechtes Gewissen :-D
TeigerWutz
16.10.2009, 16:39
Der Hühner - Putentest
Eine Pute steckt in der Stute, etwas Ingwer und Chili, und fertig ist der Willi!
http://www.cosgan.de/images/more/bigs/a056.GIF
Mac mit Minibarbie für Lalita :wein:
U.a. die Apfelpommes beim Burger King gefallen mir für Kinder besser!
Muß ich mal testen. :gehtnicht:
Heute Abend gab es etwas, was ich mega lange nicht mehr hatte:
Hirschpfeffer!!!!
http://www.siamonline.de/forum/userfiles/img/Hirschpfeffer.jpg
Sehr, sehr lecker.
:wein:
heut mal um 12 Feierabend gemacht, hab ich mir gegönnt, nachdem ein langjähriges Softwareprojekt jetzt nahezu fertig ist und diese Woche dem Kunden, einer asiatischen Automobilfirma, übergeben wurde. Bin mal ein paar Stunden durch die Stuttgarter Innenstadt gestreunt. Zwischendurch gabs nen Kaffee mit Schwarzwälder Kirsch Torte, am frühen abend hab ich mir bei Stuttgarts bester Currybude ne Currywurst reingedrückt und gerade eben hab ich mir ne 6 Euro teure süße Mango zerdrückt. Die billigen, auf dem Schiff gereiften Mangos schmecken einfach nicht. Jetzt gibts noch nen Glas Roten Württemberger :wein: .
resci
Heute Kaufland Schokoladenvorrat für November eingekauft. :fraktion:
Willi Wacker
04.11.2009, 15:58
...noch mal was aus unserer Küche
kaum zu glauben, aber das sind 3 Kg Gung's
nach dem Recedept von Roberto G. zu bereitet.
viel Knoblauch, Olivenoel, chilli, Petersilie
bischen unscharf - aber lecker :wein:
http://i61.photobucket.com/albums/h45/guennie/CIMG3189.jpg
Was haben Roberto G und Samak gemeinsam?
Beide können wenigstens kochen............
:prost:
Daniel Sun
04.11.2009, 20:30
...
bischen unscharf - aber lecker :wein:
Nicht genung Chilli dran! :-D
wein4tler
05.11.2009, 09:44
Es gab Frösche. Hat meine Holde beim Vietnamesen gekauft.
Es gab Frösche. Hat meine Holde beim Vietnamesen gekauft.
da kannst dann heut nacht gut quaken und hüpfen :-D
Willi Wacker
05.11.2009, 21:43
...Frösche ham wa auch ab und an
nicht so oft, is ja kam wat dran
http://i61.photobucket.com/albums/h45/guennie/Froschschenkel001700x525.jpg
heut gabs sauren Hering,
bin eh schon angesäuert, gerade haben mich die Grünen mit 98 kmh gemessen. Leider in ner 70er Zone nach ner Autobahnausfahrt. Gibt nen paar Punkte hoch im Norden der Republik. Brauch jetzt nen Bier zweidrei. :prost: :prost:
resci
Greenhorn
08.11.2009, 05:34
"Khai Luuk Khoey"
http://www.siamonline.de/forum/userfiles/img/DSC06868i.jpg
Gekochte Huehner-/Enten-Eier halbieren und von der "Rueckseite" in Oel anbraten, Sose mit Zwiebel, Chilli, ....
Dazu:
"Pat Phrik Waan Muh Sapp"
http://www.siamonline.de/forum/userfiles/img/DSC06870i.jpg
:freu:
:prost:
wein4tler
09.11.2009, 10:36
Bei den Schwiegersohn-Eiern musste aufpassen, dass sie nicht Deine nehmen. :-D
Greenhorn
09.11.2009, 11:17
Bei den Schwiegersohn-Eiern musste aufpassen, dass sie nicht Deine nehmen. :-D
Das mit dem Anbraten ist meist nicht mehr so schlimm, nur vorher das Halbieren. :-D
Bei den Schwiegersohn-Eiern musste aufpassen, dass sie nicht Deine nehmen. :-D
Das mit dem Anbraten ist meist nicht mehr so schlimm, nur vorher das Halbieren. :-D
Man kann die Eier auch ausblasen :boah: . Allerdings muß man vorher ein Loch rein stechen. Nur über Ostern ist es gefährlich.
heut hab ich das schöne Herbstwetter bissel ausgenutzt und bin bischen an der Nidda entlag gerlaufen.
Dann was gekocht (Schweinefleischm mit Ingwer,frischen Paprika,Zweibeln,Chilli,Minze und Kokosmilch mit Churry..Dazu gabs Reis.
http://i305.photobucket.com/albums/nn222/schiene2/001-1.jpg
http://i305.photobucket.com/albums/nn222/schiene2/002-2.jpg
http://i305.photobucket.com/albums/nn222/schiene2/004-2.jpg
Daniel Sun
19.11.2009, 15:07
Gyros mit Pommes
Also bei eurem geilen Essen kann ich nur sagen Guten,ich freu mich schon auf meinem Urlaub da kann ich dann auch lecker Essen geil geil.Aber bei mir gab es heute Pferde Rouladen auch nicht schlecht oder? :mehrcool:
Also bei eurem geilen Essen kann ich nur sagen Guten,ich freu mich schon auf meinem Urlaub da kann ich dann auch lecker Essen geil geil.Aber bei mir gab es heute Pferde Rouladen auch nicht schlecht oder? :mehrcool:
oh ja,das schmeckt auch gut!!Wo hast du das Fleisch her???
Willi Wacker
19.11.2009, 19:34
heut hab ich das schöne Herbstwetter bissel ausgenutzt und bin bischen an der Nidda entlag gerlaufen.
Dann was gekocht (Schweinefleischm mit Ingwer,frischen Paprika,Zweibeln,Chilli,Minze und Kokosmilch mit Churry..Dazu gabs Reis.
...schön dekoriert mit den 4 Minzeblättchen
wat sacht deine Angetraute zu deinen Kochkünsten ?
Heute hat meine Fast-Ex für uns gekocht.
Foto erspare ich euch. Wie sagt man: Liebe geht durch den Magen. http://cosgan.de/images/smilie/ekelig/c025.gif
Willi Wacker
19.11.2009, 22:55
...Pat Kapau gab's heute
und eine Suppe mit diesem langen Rettich in Scheiben,
Rippchen und Korianderwurzeln drin...echt gut
muss ich hier mal wieder meiner Angetrauten ein Lob aussprechen :spitze:
1,50.- Euro - Hartz IV - Pizza von Aldi.
nicht wirklich lecker..............
http://www.siamonline.de/forum/userfiles/img/pizza.jpg
[
...schön dekoriert mit den 4 Minzeblättchen
wat sacht deine Angetraute zu deinen Kochkünsten ?
schon vor der Ehe gestand mir Somlak das sie nicht kochen kann und schämte sich dafür :rot:
Mitlerweile hat sie sich vieles abgeschaut und wenn es nicht gerade versalzen ist kann sie schon ganz gut kochen.Am liebsten sieht sie es aber,wenn ich den Kochlöffel schwinge und sie ihr Essen von mir serviert bekommt was ich ja auch wirklich gerne für sie tu :loveyou:
wein4tler
20.11.2009, 09:48
Schiene, hast Du ihr schon einmal ein Kochbuch in die Hand gedrückt?
Ich habe das vorgestern bei meiner Holden gemacht, als sie wieder einmal fragte was soll ich heute schon wieder kochen? Gestern gab es tatsächlich was aus dem Kochbuch. Sie hat die Seite mit den abgebildeten Rindsrouladen rausgerissen und mir auf den Teller gelegt. :mehrcool:
Daniel Sun
20.11.2009, 09:53
Und bist du satt geworden? :-D
wein4tler
20.11.2009, 12:42
Ich war satt! :wut:
Schiene, hast Du ihr schon einmal ein Kochbuch in die Hand gedrückt?
:
sie hatte sich mal eins in Bangkok gekauft aber nie benutzt.Höchstens als Anregung und für Ideen aber sonst wird Freestyle gekocht.
Möchte mal jemand kosten?
http://www.pattayadailynews.com/shownew ... 0000011317 (http://www.pattayadailynews.com/shownews.php?IDNEWS=0000011317)
TeigerWutz
08.12.2009, 17:27
Habe mir heute überbackene schinkenfleckerln (Farfalle (http://www.ernaehrung-ulm.de/images/dreamstime_Farfalle_CMYK.jpg)) gemacht:
http://666kb.com/i/berzodukh2yo2kudy.jpg
Bitte warm einpacken und die Adresse von mir per PN. :hehehe:
Willi Wacker
08.12.2009, 17:51
...wir hatten heute - spaghetti frutti di mare
mit so einen dicken Klumpen Parmigiano
muss immer aufspassen das ich mir beim reiben nicht die Haut vom Finger hole
lecker Fisch,Muscheln und panierte Garnelen inkl.Reis.Das Fischrestaurant ist immer sehr gut besucht und der Service sowie das Preis- Leistungsverhältnis stimmt.Essen+2 Fl.Changbier(50 Bath pro Fl.)
Alles zusammen 630 Bath.
http://i514.photobucket.com/albums/t341/somlak1/Thailand2010Chantaburi062.jpg
wein4tler
09.04.2010, 11:21
Heute gibts Saure Kalbsnieren mit Reis. Dazu einen pfeffrigen Grünen Veltliner aus dem Kreuttal.
Mahlzeit! :wein:
Willi Wacker
09.04.2010, 17:47
...vor ein paar Tagen
meine Angetraute hat sowas drauf
http://i61.photobucket.com/albums/h45/guennie/CIMG3371.jpg
http://i61.photobucket.com/albums/h45/guennie/CIMG3370.jpg
die schlechten Gerüche haben sich seit längerem irgendwie verzogen,
irgendwie riechts seither wieder angenehm.
Mußte mal nachschaun wer da lecker gekocht hat.
Jou, jefällt mir, nice pic´s !
resci
Freut mich, ehrlich :prost:
So ich bin ja öfters von Thaimädels zum Essen eingeladen worden. Wer die "Sparsamkeit" der Mädels kennt, weis was das bedeutet.
http://i204.photobucket.com/albums/bb115/coldchili/nittaya/Mini_100_3314.jpg
http://i204.photobucket.com/albums/bb115/coldchili/nittaya/Mini_100_3316.jpg
http://i204.photobucket.com/albums/bb115/coldchili/nittaya/Mini_100_3311.jpg
http://i204.photobucket.com/albums/bb115/coldchili/nittaya/Mini_100_3306.jpg
Dazu besorgte sie noch einen herrlichen Merlot.
Für den Nachtisch war ich zuständig. :hehehe:
Einen Tag zuvor war ich mit der ganzen Crew im "Chang".
http://i204.photobucket.com/albums/bb115/coldchili/nittaya/MiniKopievon100_3295.jpg
Das pfiff ich mir auch rein. :boah:
http://i204.photobucket.com/albums/bb115/coldchili/nittaya/MiniKopievon100_3270.jpg
Lecker und nicht kopiert.
http://i204.photobucket.com/albums/bb115/coldchili/nittaya/MiniKopievon100_3267.jpg
DSarf ich vorstellen: Meine Frau.
http://i204.photobucket.com/albums/bb115/coldchili/nittaya/MiniKopievon100_3260.jpg
http://i204.photobucket.com/albums/bb115/coldchili/nittaya/MiniKopievon100_3258.jpg
Dazu
http://i204.photobucket.com/albums/bb115/coldchili/nittaya/MiniKopievon100_3285.jpg
Die "Elf Tiger", ein Spezialmix aus Thailand, in dem angeblich auch Schlange enthalten ist.
http://i204.photobucket.com/albums/bb115/coldchili/nittaya/MiniKopievon100_3294.jpg
Der Abend war ein voller Erfolg. Ein Mädel wollte sogar bei mir schlafen, obwohl meine Frau da war. Also gehts noch? :help:
Bitte später klingeln.
Daniel Sun
21.05.2010, 14:40
...
Bitte später klingeln.
Ich hätte sie gebeten leise Steinchen ans Fenster zu werfen! ;-)
das schaut ja toll aus !
Ich mag das Thaifood sehr, wenn nur nicht überall diese weiße geschmacklose Pampe namens Reis dabeiwäre.
Bei mir gibts jetzt grünen Bohneneintopf mit sehr scharfer ungarischer Paprikawurscht
resci
Wenn ich das Foto von der gebratenen Ente sehe, könnte ich glatt noch vor dem Gothic rübergehen. Ca. 300 m entfernt von mir. Das ist der Vorteil wenn man in der Kneipenmeile wohnt.
Allerdings wer weiß wie lange sie noch dort steht. :rot:
http://i204.photobucket.com/albums/bb115/coldchili/nittaya/Mini__Gothic1.jpg
Willi Wacker
31.05.2010, 00:18
http://www.siamonline.de/forum/userfiles/img/12.JPG
http://www.siamonline.de/forum/userfiles/img/13.JPG
Eigentlich auch mal nen schönes Thema für den Photocontest, im Juli machen wir mal Essen würd ich sagen :spitze:
So, nun haben wir lange genuch gehungert:
Mittag: Senfsoße mit Eiern und Kartoffeln
Abends: Ungeplantes plötzliches Treffen beim Käffchen mit Walter (Ich soll schön grüßen)
Bis eben: ne Pizza
:prost:
Zum chinesischen Neujahr gibt es traditionell ein Huhn, eine Ente und Mu sam chan! Huhn und Ente werden normalerweise fertig gekocht gekauft. Fertig gekocht meint, die sind im Dampf gegart! Kein Salz, kein Pfeffer, Maggi und/oder Knorr sowiso nicht.
Ist halt was für Leute, die keine Geschmacksnerven haben!
:prost:
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